【營養成分】銀杏中含有澱粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、維他命A、C等抗氧化劑，礦物質、粗纖維等，不但營養豐富，還可幫助人體對抗致癌物質及游離基的侵襲，是高檔滋補果品。銀杏含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，含有通血脈和降低膽固醇的藥用成分。

【工藝特點】本公司精選銀杏種子（白果），我們通過人工去除含有微毒的胚芽，遵循傳統古法及先進設備，以專業技術及獨特配方製成，以超微粉碎技術，研磨乾燥銀杏，達到入水即化之效果。不添加任何防腐劑，而且加工后的銀杏粉是食用方法多樣化、對人體無任何不良反應的養生珍品，絕對是現代人不可或缺的營養要素。
   【應用】可以添加到各種食品、飲料、口服液、保健品、化妝品、酒類產品、乳業產品、豆業產品、醫藥等領域中。